Het komt in Nederland en de rest van de wereld steeds meer voor dat mensen een voedselallergie hebben. Bij ons kunt u bijna alle informatie krijgen over welke producten wel of niet voor u geschikt zijn.

De meest voorkomende voedsel allergieën staan hieronder beschreven tezamen met de producten uit ons assortiment welke u kunt eten. Staat de stof waar u allergisch voor bent er niet bij neem contact met ons op () en wij gaan het voor u uitzoeken.

Bij brood is de mate van uw allergie heel belangrijk. Lactose zit bijvoorbeeld in bijna alle broodsoorten maar wel in hele kleine hoeveelheden. Ook voor soja is dit het geval. Wilt u zekerheid kies dan de onderstaande producten, maar kunt u de stof wel in kleine hoeveelheden verdragen maakt het de keuze wel makkelijker.

Vooral met voedsel allergieën zijn wij heel voorzichtig dus het kan even tijd kosten om een en ander voor u te vinden maar wij helpen u graag.

Tarwe allergie
U mag dan over het algemeen wel speltbrood eten. Voor u geschikt zijn dan:
- Spelt volkoren

Koemelk(eiwit) allergie
In al onze broodsoorten worden geen koemelk[eiwit]producten verwerkt.

Wel zit er een koemelk fractie in krentenbrood en krentenbollen.

Gluten allergie
Voor u geschikt:
- Glutenvrij Bruin
- Glutenvrij Wit
- Glutenvrije cake (LET OP! Deze bevat wel ei)

Vis/Schaal/Schelpdieren
In geen van onze producten worden deze ingrediënten gebruikt

Noten
In onze bakkerij worden noten verwerkt, dus producten kunnen sporen van noten bevatten.

Pinda
In onze bakkerij worden pinda’s verwerkt, dus producten kunnen sporen van noten bevatten.

Sesamzaad
Sesamzaad wordt in ons bedrijf alleen gebruikt ter decoratie. U kunt dit dus duidelijk zien. Andere producten kunnen wel sporen van sesamzaad bevatten.